Mjöl nässlor recept

Nässlor

Nässlor

Blanda mjölet noga med resten av vattnet och smula i buljongtärningarna. Övertalade mina vänner att titta på trädgårdsonsdag för någon vecka sedan, blev då sjukt sugen på att laga mat med nässlor
Nässlor

Nässlor

Gör en redning med smör och mjöl och kokspad. Plötsligt finns nässlorna där. Men  nässlor börjar bli innemat

När nässlorna tittar fram

Mät upp det mesta av mjölet i skålen tillsammans med salt, fänkål, sirap, nässelhack samt smör i klickar

Nässlor, muffins och sommarvarmt

Vispa ägg, oljan, mjölk crème fraîche och honung. Därför var det i sista stund som jag tog på gummistövlar, handskar och gav mig ut bland nässlorna
Nässelsoppa soppa med nässlor

Nässelsoppa soppa med nässlor

Pudra över lite mjöl över nässlorna och rör ut det i nässlorna. Lägg över nässlorna i en stor bunke med kallt vatten
Focaccia med nässlor

Focaccia med nässlor

En focaccia som fick lite extra smak och karaktär med lite grahamsmjöl och förvällda hackade nässlor
Bröd med nässlor och nypon

Bröd med nässlor och nypon

Tillsätt resten av vattnet tillsammans med olja, salt, honung, linfrö, nyponskalsmjöl, nässelpulver och riven morot
Dagens recept: Formbröd med nässlor

Dagens recept: Formbröd med nässlor

Smula jästen i en degbunke, häll på litet av mjölken och rör tills jästen löst sig. Ett smakligt och hälsosamt matbröd med förvällda, finfördelade nässlor i degen

Falafel med nässlor

Om du tycker att smeten känns för blöt kan du blanda i vetemjöl (men då blir det inte glutenfria falafel) eller fiberhusk

Fira våren med sparris, nässlor och rabarber!

Tvätta nässlorna väl. Rör ner 1 msk mjöl och späd med 1l grönsaksfond.   Lägg i nässlorna och ca 15 cm skuren purjo och låt koka i ca 15 minuter utan lock. Dra från värmen och blanda i 3 dl havregryn, 2 dl socker, 1/2 dl sirap, 1 1/2 dl vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver och 2 msk mjölk. ca 2 l till 4 personer Tvätta nässlorna väl. Rör ner 1 msk mjöl och späd med 1l grönsaksfond. Lägg i nässlorna och ca 15 cm skuren purjo och låt koka i ca 15 minuter utan lock. 1/2 dl vetemjöl,. 2 msk mjölk
Vegobiffar med nässlor

Vegobiffar med nässlor

Tillsätt mjöl och knäck i ägget, blanda. Mosa med en gaffel och tillsätt till nässlorna. Lägg nässlorna i en gryta med ett par deciliter kokande vatten, sjud i 2 minuter. 3 dl sköljda finhackade brännässlor. 5 dl vetemjöl
Nässelsoppa – enkelt recept

Nässelsoppa – enkelt recept

Hacka nässlorna fint. Tillsätt nässlorna och grädden. 2 l nyplockade, späda nässlor. 13 msk vetemjöl. 12 hårdkokta ägg till serveringSkölj nässlorna noga, ta bort eventuella rötter och grova delar. Lägg i nässlorna, koka 5 minuter. 1Fräs smör och mjöl i en kastrull och späd med nässelspadet
Nässelpaj med lax och fetaost

Nässelpaj med lax och fetaost

Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Skölj nässlorna väl. Vispa samman ägg, créme fraiche, mjölk, salt och peppar
Nässelbröd

Nässelbröd

Tillsätt resten av vattnet och de övriga ingredienserna och nästan allt mjöl, spara lite till utbaket
Nässelsoppa

Nässelsoppa

Fräs margarin och mjöl i en kastrull och späd med nässelspadet. Skölj nässlorna noga, ta bort rötter och grova delar